Monográfico: la obesidad


La obesidad se define, en una primera aproximación, como una elevada acumulación de grasa en el espacio corporal. La grasa, un importante reservorio de energía para el organismo, actúa, además, como aislante corporal, entre otras funciones. Cuando el exceso de grasa corporal sobrepasa un determinado nivel, deja de ser saludable y se convierte en no saludable.

La obesidad acorta la esperanza de vida de los individuos que la padecen, debido a su asociación con complicaciones metabólicas y circulatorias. A todo esto se añaden los problemas sociales que la obesidad acarrea a los que la padecen, tanto en el trabajo, como en las relaciones interpersonales.

En consecuencia, la obesidad es, además de un problema para la salud, un problema social y un problema económico, ya que se calcula que representa un 6,9% del gasto sanitario total (341.000 millones anuales).

Una dieta alimenticia incorrecta, por excesiva, es el mecanismo que pone en marcha, definitivamente, el desarrollo de la obesidad.

En el desarrollo de la obesidad humana, además de los factores genéticos, son muy importantes los factores familiares, ambientales y culturales relacionados con la alimentación y la actividad física, por lo que su etiología se considera multifactorial. En este sentido, se ha demostrado una clara relación entre una vida sedentaria y la acumulación de grasa. Un estilo de vida sedentario se acentúa generalmente con los años del individuo.

Los factores de riesgo que pueden contribuir al sobrepeso y a la obesidad son:
- dieta
- inactividad física
- dejar de fumar
- embarazo
- algunos medicamentos.

Para valorar si existe obesidad, no basta con el control del peso total del cuerpo obtenido en una báscula, sino que es necesario relacionar a dos evaluaciones: el índice de la masa corporal y la circunferencia de la cintura:
- El índice de la masa corporal (IMC), que se calcula dividiendo el peso (en kilogramos) por la talla en metros al cuadrado (m2). A partir de 25, se considera sobrepeso, y a partir de 30 obesidad.
- Una circunferencia de la cintura de 94 cm es la correcta en los hombres, mientras que una circunferencia de la cintura entre 94 y 101 es ya señal de un riesgo elevado. En las mujeres una circunferencia de la cintura de 80 cm se considera normal, mientras que una circunferencia de la cintura de más de 89 cm es también indicativa de un riesgo muy elevado o extremado de diabetes tipo 2 y de enfermedad cardiovascular.

La obesidad se asocia potencialmente con una serie de problemas para la salud, entre los que se incluyen:
- hipertensión arterial
- diabetes
- colesterol y triglicéridos
- enfermedad coronaria
- ictus
- artrosis
- apnea del sueño
- cáncer
- cálculos biliares
- fertilidad y problemas en el embarazo
- incomodidad física
- consecuencias sociales y emocionales.

El objetivo del tratamiento de la obesidad es conseguir y mantener un peso saludable. Un peso saludable puede conseguirse mediante cambios en la dieta, aumento de la actividad física y modificaciones en el estilo de vida.

Dependiendo de cada caso, puede ser conveniente suplementar estas tres intervenciones con la prescripción de medicación específica o mediante la cirugía bariátrica.

Para descargar el completo monográfico sobre la obesidad con su definición, causas, factores de riesgo, diagnóstico, complicaciones para la salud y tratamiento, haz clic aquí.
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Sabado, 17 de Mayo del 2008

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