En un articulo publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition, investigadores de los laboratorios Abbott, se proponen evaluar los efectos de una extracto de la raíz del arbusto Salacia oblonga (que se encuentra en los bosques de Srilanka y la India) sobre la glucemia post-prandial (tras la ingestión de alimentos) y la insulinemia postprandial (nivel de insulina en la sangre) en pacientes con diabetes tipo 2, después de la ingestión de una comida rica en hidratos de carbono.

Participaron 66 pacientes en un estudio aleatorizado y a doble-ciego. En ayunas, los participantes consumieron 1 de las 3 siguientes comidas:
a) Comida líquida de control
b) Comida de control + 240 mg de extracto de Salacia oblonga
c) Comida de control + 480 mg de extracto de Salacia oblonga.

La glucemia (glucosa en sangre) y la insulinemia (insulina en sangre) fueron medidas en la línea de partida del estudio y a intervalos después de las comidas, hasta llegar a las 3 horas.

Los resultados fueron los siguientes:

- Ambas dosis del extracto de la raíz de la Salacia oblonga disminuyeron significativamente la curva postprandial de la glucemia (en un 24% para los que recibieron 240 mg del extracto y en un 22% para los que recibieron 480 mg del extracto).

- Ambas dosis del extracto de la Salacia oblonga disminuyeron significativamente la respuesta postprandial de la insulinemia.

Las conclusiones de los autores son las siguientes: el extracto de la raíz de la Salacia oblonga disminuye la glucemia aguda y la insulinemia aguda en personas con diabetes tipo 2, después de una comida rica en hidratos de carbono. Los resultados del estudio sugieren que la Salacia oblonga puede ser beneficiosa para el control de la glucosa después de las comidas.

Fuente: American Journal of Clinical Nutrition